






懒人油条做法,油条膨松剂价格,手不碰面,一挤就出锅,又软又香的小贴士
1,盆中放入面粉300克,五丰油条膨松剂5克,打入鸡蛋一个,用140毫升左右的温水随到随搅拌
2,搅拌成面絮后加入15克食用油,安徽油条膨松剂,揉成柔软光滑的面团,密封冷藏发酵一个晚上。
3,面饧好后,面板撒上一层干面粉揉面排气,擀成长条
4,擀成长条后切成大小均匀的面片,两个放在一起,油条膨松剂批发,二次饧发,10分钟左右,用筷子从中间按一下,再从中间切断,两边捏和
5,起锅烧油油温6成热下入生坯,油条渐渐飘起后翻面受热均匀,反复炸5分钟左右表皮金黄即可控油捞出享用。
材料:面粉500克,五丰油条膨松剂一小袋,350克温水(用牛奶更香,或者一袋牛奶250克左右,再加水共350克),2克食用盐,白芝麻一把(可不放)。
做法:1.全部食材混在一起,搅拌均匀,开始捣面。手上沾油捣面(不能揉面,避免起筋),直到面团均匀光滑,盖保鲜膜等第二天早上制作。2.制作方法和前面的相同。——这个直接用无铝油条膨松剂,简单方便,而且涨发效果---滴,口感也很---。
主料 :面粉1斤;
配料:食用盐10克(左右)
操作: 面粉、油条膨松剂、食用盐放一起先搅拌均匀;鸡蛋事先打搅好了倒入面粉中搅拌均匀,再加入水搅拌。和成软面团,多揉一会,油条膨松剂作用,如果面沾手,手上可沾些食用油。面揉好后用保鲜膜盖好,放入冰箱恒温里面醒面半小时以上就可以拿出来加工了。把醒好的面团拿出来做成宽10厘米左右、厚一厘米左右的长条,用刀切成2厘米宽左右的小块,两块叠一起,中间用筷子压一下,两手从两头提起抻拉适当长度放入180度油锅,用筷子不断翻滚,炸成金黄色即成。油条大小根据锅的大小自己掌握。
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