秋叶丹油条膨松剂价格-上海秋叶丹油条膨松剂-亿发食品厂家

让油条膨松饱满酥脆就使用秋叶丹油条膨松剂，秋叶丹油条膨松剂具有以下特点：

用料考究，加工精细，；添加方便，上海秋叶丹油条膨松剂，含钙、磷等营养元素；快速；无铝害；可使油条酥脆可口，体积膨松，色泽金黄，吸油率低。

使用范围和使用量：本品主要用于油条的制作，也可用于油饼、麻花等油炸面制品、发酵面制品、焙烤食品的制作。

使用量：面粉用量的1.5～2.0%。

炸香酥大油条的小技巧

制作小技巧：

炸油条的面团不能太软，也不能太硬，太硬的面团炸出来不够蓬松，不够柔软，太软的面团不好操作。夏天和冬天的水量可能会相差20克左右。

炸油条的油温也很重要，油温过高容易造成油条外面炸熟里面夹生的现象，秋叶丹油条膨松剂厂家，油温过低又会造成油条不起，不蓬松、还吸油的现象。

用筷子压的时候不能太用力，两根油条压得太紧容易黏在一起，炸的时候不容易熟透。

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