






食品添加剂为---食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
我国对食品添加剂的生产和使用实行许可制度,只有确有---使用、并经过我国批准的才是---的食品添加剂。
食品添加剂并非现代食品工业的产物,人类使用食品添加剂的历史与人类文明史一样悠久。卤水点豆腐是我国西汉时期发明的,距今已有两千多年历史,卤水就是一种食品添加剂。老百姓炸油条使用的明矾、小苏打也是食品添加剂,也已有一千多年的历史。
1. 提高馒头质地:五丰馒头改良剂中的乳酸钙能够增加馒头的黏性,提高馒头质地。
2. ---馒头色泽:五丰馒头改良剂中的成分能够提高馒头的色泽,使其---。
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