青岛秋叶丹油条膨松剂-亿发食品无中间商

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    2023-9-27

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  • 主营产品|山东泡打粉,山东无铝---泡打粉,无铝包子泡打粉
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炸油条时,秋叶丹油条膨松剂对身体有害吗,万不可再加明矾了,只需6克它,油条更酥更脆,不油腻

油条的做法:

原料:面粉400克,清水160克,鸡蛋2个,盐5克,酵母8克,食用油30克,秋叶丹油条膨松剂6-10克。

做法:,1:酵母粉用温水化开,倒入面粉中,青岛秋叶丹油条膨松剂,加入鸡蛋,食用盐,秋叶丹油条膨松剂,剩余清水,食用油搅匀。

2:搅成絮状,再揉成面团,盖保鲜膜醒发至2倍大,差不多需要10小时左右。

3:取出醒好的面团,擀成厚度为3-4cm的面片,再切成5cm宽8cm长的剂子。

4:将切好的两块剂子,重叠在一起,用筷子轻轻按压出一道印儿。

5:油温烧至7成热,将油条胚轻轻一抻,大约20cm长度,下入油锅中炸至。

6:---用筷子翻动,见其膨胀变大,变成金黄色,捞出就可以了。





五丰秋叶丹油条膨松剂主要适用于快速炸制油条使用。由于本品未添加铝,可用于替代含有明矾的膨松剂,不仅避免油条中的铝超标。而且炸制的油条色泽金黄、个头大、口感无碱涩味。


使用方法和使用量:把五丰秋叶丹油条膨松剂直接加入面粉中适当混匀和面即可,使用量为面粉量的1.5-2%。

温馨提示:

1)如果炸油条和的面少了,秋叶丹油条膨松剂生产厂家,可以随时用快速型炸油条。

2)冬季气温偏低,面团不易醒发,也可以选的用快速型。








山东五丰秋叶丹油条膨松剂:速冻生胚油条,就是提前把面制成大小不同的面胚,放入冰箱速冻,不需要请的师傅,无需解冻直接下油锅炸,用多少炸多少。没有损耗及浪费,只需一个人翻油条。面坯通过速冻,又保持了油条原味,秋叶丹油条膨松剂作用,又了---滋生,且管理也方便。

无论从油条品质,卫生健康,方便快捷,省人工方面考虑,速冻生胚油条,今后必将占据市场------,它符合现代人追求的卫生健康,方便快捷的都市生活,又满足了人们对传统油条口感的要求。


秋叶丹油条膨松剂1.外形看上去像油条,吃起来僵硬没有嚼劲。2.内里有面芯,油条很快变软。3.油条四个边角硬邦邦,且表皮气孔大吸油多。4.保质期短,半个月后就炸不起来了。

以上几个弊端是目前市场上普遍存在的问题。

山东五丰研发的秋叶丹油条膨松剂是内起发工艺。一般生胚下锅15~20秒起浮,这样不会把面炸死,表皮也不会僵硬。炸出的油条表皮饱满,气孔小,内里蓬松有弹性。---是该配方炸出的油条凉了后口感---,软硬适中有嚼劲。解决了速冻生胚保质期短炸不起来的问题。






青岛秋叶丹油条膨松剂-亿发食品无中间商由亿发食品(德州)有限公司提供。亿发食品(德州)有限公司是从事“复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供---的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:陈经理。同时本公司还是从事山东无铝油条膨松剂,油炸膨松剂,山东膨松剂的厂家,欢迎来电咨询。



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