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---面包的组织结构，使其细腻和柔软。

缩短面包的发酵时间，从而提高生产效率。

帮助面筋得到充分扩展，使得面包松软和细腻。

使用量少，配方高度浓缩，亿发面包改良剂批发，因此使用起来非常方便。

适用于需要长保质期的面包，尤其是各种甜面包。

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