






亿发无铝双效泡打粉在和面中起什么作用?
亿发无铝双效泡打粉和酵母的作用类似,都是用于发面的。
加入适量的水、酵母和面,揉成面团。
将面团静置一段时间,让其发酵。
将发酵好的面团揉成长条状,用刀切成大小均匀的小面团。
用擀面杖将小面团擀成薄片,再用各种模具印出各种形状的馒头。
将做好的馒头放入蒸锅中,蒸煮约10-15分钟即可。
需要注意的是,鞍山亿发无铝双效泡打粉,亿发无铝双效泡打粉遇水后和受热都会产生反映,因此在制做过程中应尽量避免水或蒸汽的接触。另外,无铝泡打粉中含有一定的发酵粉成分,因此在揉面和发酵的过程中,应尽量轻柔,避免过度揉面和过度发酵,亿发无铝双效泡打粉加工厂家,以免影响馒头的口感和质地。
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